X
terug naar blogs

Wat zijn AZO kleurstoffen?

Azo-kleurstoffen zijn kunstmatige kleurstoffen. Ze worden in een fabriek gemaakt door verschillende stoffen te bewerken. Ze komen in de natuur niet voor. Ze heten ‘azo’ vanwege een chemische verbinding die ze hebben. De meeste azo-kleurstoffen zijn rood of geel, maar sommige zijn bruin of zwart. Ze worden gebruikt in bijvoorbeeld snoep, snacks, frisdranken en sommige alcoholische dranken.

Alle azo-kleurstoffen die in voedingsmiddelen gebruikt mogen worden, hebben een E-nummer. Dit betekent dat ze goed zijn onderzocht, zijn goedgekeurd en veilig gebruikt kunnen worden.

Toch zijn er mensen die producten met azo-kleurstoffen liever mijden. Dat komt vooral doordat er verhalen in omloop zijn die mensen waarschuwen voor E-nummers zoals de azo-kleurstoffen, omdat deze schadelijk voor de gezondheid zouden zijn

 

Voor ons maakt het niet uit. We verkopen gewoon snoep zonder AZO kleurstoffen. Gewoon. Omdat het ook lekker kan zijn zonder. Waarom zou je het er dan nog instoppen?

 

 

bron: voedingscentrum.nl